印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇,苏门答腊和苏拉威,ROBUSTA种类占总产量的90%。而曼特宁则是少数的Arbica种类。 印度尼西亚咖啡豆颗粒较大,豆质很硬,栽种过程中出现瑕疵的比率偏高,采收后通常要人工挑选,如果控管过程不够严格,容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也直接影响口感,因此成为争议较多的单品。 在蓝山还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗;中度烘焙则会留有一点适度的酸味,别有风味;如果烘焙过浅,会有粉味和涩味。 进口印度尼西亚咖啡豆报关的资料: 1.原产地证 2.卫生证 3.营养成分分析报告 4.第三方机构出具的成分列表 5.原标签及中文翻译件 6.合同、装箱单、提单等 转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgsp/pgsp/6963.html |