时间:2025/1/17来源:本站原创作者:佚名

印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇,苏门答腊和苏拉威,ROBUSTA种类占总产量的90%。而曼特宁则是少数的Arbica种类。

印度尼西亚咖啡豆颗粒较大,豆质很硬,栽种过程中出现瑕疵的比率偏高,采收后通常要人工挑选,如果控管过程不够严格,容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也直接影响口感,因此成为争议较多的单品。

在蓝山还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗;中度烘焙则会留有一点适度的酸味,别有风味;如果烘焙过浅,会有粉味和涩味。

进口印度尼西亚咖啡豆报关的资料:

1.原产地证

2.卫生证

3.营养成分分析报告

4.第三方机构出具的成分列表

5.原标签及中文翻译件

6.合同、装箱单、提单等


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